玄界灘壱岐島の素潜り漁師が捕った数少ない究極の黒ウニ。
赤ウニに比べて身はうすいが甘みがあってとにかくおいしい。高級料理店、お寿司屋・・・などによくつかわれるこの壱岐産黒ウニをお手頃価格で販売いたします。
また、どこでもある板ウニではなく殻からかきおとしたままの状態の鮮度抜群のかきおとし黒ウニです。
七里ヶ曽根市場だからこそできるこの価格。希少なうえにこの価格ですので売り切れる可能性がありますのでご注文はお早目にお願いいたします。
出荷時期
5/1～6月中旬
黒ウニは6月ぐらいから身がながれだしプリプリ感がなくなるので5月中の黒ウニがおすすめです。
ご贈答用も承ります
