壱岐島の豆腐は昔からの伝統を引き継いだ製法で作る完全手作り。
弊社２代目（有）中村たんぱくの手作り木綿豆腐は、原材料となる大豆は佐賀産大豆（フクユタカ一等級大粒）100％使用しており、コシと旨みを最大限に引き出し、豆腐一丁（800ｇ～1ｋ）サイズが大きいのが特徴です。
海に囲まれた島・・荒海で生まれた潮
ミネラルたっぷりのきれいな海水
そんな天然にがりを使った島豆腐です。
奴、鍋、厚揚げ、豆腐ステーキと、どの料理にも最高！
弊社の商品には防腐剤など一切使用してない為、 消費期限が製造日から3日となっておりますので、北海道、 関東、沖縄エリアの方は商品到着日が消費期限となりますので、ご確認の上注文されてください。
